Rolice od cimeta (Tijesto)
2 šalice šećera
1 šalica maslaca, omekšanog
3 jaja
1 žličica vanilin šećera
1 kiselo vrhnje
6 šalica oštrog brašna
2 žličice praška za pecivo
1 žličica soda bikarbone
1/4 žličice soli
Nadjev
12 žličica omekšanog maslaca
1/2 šalice smeđeg šećera
2 žličice mljevenog cimeta
Razvaljajte ohlađeno tijesto na centimetar debljine.
Pravite se da nismo razmazali 2 kile maslaca po površini i svi ćemo se bolje osjećati.
Smeđi šećer i cimet su na redu.
Zarolajte ih u valjak i narežite na željenu debljinu oštrim nožem.
Posložite rolice na tepsiju.
Savršenstvo mirisa. Gotove su kad vas slina počne gutiti.
Vrhnje na vrh po želji.