Okus nacije

Prošlogodišnji Međunarodni festival hrane u Sidneyu začinjen je i ovim prekrasnim zastavama zemalja sudionica. Gdje smo tu mi? Nema nas, ali imamo priliku za popravak jer je do ovogodišnjeg izdanja sajma ostalo još malo više od pola godine.

Pitanje koje se nameće je trebaju li crvene kockice s grba biti od šunke, pršuta ili kulena. Osim toga, što s bijelima? Da li ići na svježi sir&vrhnje ili na sir škripavac? Hoćemo li postići dovoljnu razlučivost na kruni grba upotrebljavajući čvarke? Sve odreda teška pitanja, bilo bi nepromišljeno donositi takve odluke od nacionalnog interesa na prazan želudac. Primimo se posla. Pogledajte gastro-reintepretacije nacionalnih boja prošlogodišnjih zemalja sudionica sajma.

Australija:

Brazil:

Francuska

Grčka:

Indija:

Italija:

Japan:

Južna Korea:

Libanon:

Španjolska:

Švicarska:

Vijetnam:

Tagovi:

• Gastro